商品開発やパッケージ化、店頭販売も可能
製造許可を持つシェアキッチンが長崎市京泊にオープン
※2022年末より利用開始！先行受付実施中！
とり専では、これまでのオリジナル商品開発のノウハウを活かし、長崎市京泊の工場内に飲食店向けのシェアキッチンをオープンしました。製造のサポートはもちろんですが、「お店の味を店頭で気軽に販売したい」「パッケージ化するなら味のこだわりを捨てたくない」といったお悩みを解決し、商品販売のお手伝いをいたします。
とり専のシェアキッチンで、飲食店の商品化のお悩みを解決
冷凍食品やタレ・ソース
飲食店のこだわりの味を
ご自身でパッケージ化
とり専では、これまで鶏肉加工商品やタレ・ソースを中心に、自社ブランド／飲食店様（OEM）のオリジナル商品を開発してきました。
よりこだわりの味わいを販売したいお客様の声にお応えするために、とり専のノウハウを活かしたシェアキッチン（製造許可取得済み）なら、飲食店様ご自身で商品企画から開発、パッケージ化、販売まで可能です。
安心･安全の商品づくり
検品用の金属探知機など
安全な商品開発を支援
飲食店様の味わいを商品化するにあたって、気になる点として挙げられるのが、安全な商品をお客様へ届けること。異物混入や衛生への取り組みに問題があれば、お客様に安心して楽しんでもらえません。
とり専のシェアキッチンでは、タレ･ソースをパウチに詰める液体充填機や検品用に異物混入がないかを確認する金属探知機など、安全をお約束するための機材を導入しています。
とり専のシェアキッチンの機材一覧
●調理・キッチン設備
コンベクションオーブン / 急速冷凍機 / 冷凍粉砕調理器 / 冷蔵庫 / 冷凍庫 / 製氷機 / 4口ガスコンロ / 炊飯器 / 電子レンジ / トースター / キッチンエイド / フードプロセッサー / その他食器、調理器具
●パッケージ・検品用設備
液体充填機／真空包装機／金属探知機
※設備の内容は変更になる可能性がございます
ご利用の流れ
ご利用料金
| 料金 | 超過料金 | |
|---|---|---|
| 一般会員（単発の商品開発向け） | ¥1,200／1時間 | ¥1,200／1時間 |
| シェアキッチン会員 | ¥800／1時間 | ¥800／1時間 |
| 料金 | |
|---|---|
| 入会費 | ¥10,000 |
※電気、水道、ガスなどの光熱費は、利用料金に含まれます。
※パッケージ詰めのパウチなどの容器は、必要数に応じて請求させていただきます。
※料金は、当日工場にてお支払いいただきます。お支払い方法は、現金のみです。
※商品開発に必要な食材や調味料は、ご自身でご用意していただく必要があります。